Результаты поиска по запросу: [savkina_ek] Настоящий Тирамису (Екатерина Савкина)

Приготовление самого популярного десерта в мире - настоящего «Тирамису»! Программа курса: Классический «Тирамису». Классический бисквит «Савоярди», крем на основе желтков (желтки не сырые) и сыра «Маскарпоне», кофейная пропитка. Сборка десерта в форме круглого торта, который отлично перенесет...

Программа курса Урок 1. Инструменты и ингредиенты Особенность каждого продукта для рецепта. как выбрать тип и размер капсул, а так же формы для выпечки. Урок 2. Ванильные и мята-клубника Ванильные капкейки с ванильной начинкой и ванильным кремом Мятные капкейки с клубничной начинкой и...

Состав урока ‌• Шоколадный бисквит ‌• Карамель, карамельный крем ‌• Жаренный арахис ‌• Сборка торта ‌• Покрытие ганаш ‌• Покрытие велюр ‌• Шоколадная надпись ‌• Работа с вафельной бумагой, мастикой и золотым кандурином

- Приготовление современных и стильных тортов - 4 популярных вкуса тортов - Возможность создания собственных вкусовых сочетаний - Возможность приготовления торта любого размера и длины - Простые, но эффектные техники декора Программа «Прямоугольные торты. Современный длинный торт»: Инструменты...

С ПОМОЩЬЮ ВИДЕОУРОКОВ И ПОДРОБНЫХ ТЕКСТОВЫХ РЕЦЕПТОВ ТЫ НАУЧИШЬСЯ: — Готовить быстрый зефир из простых продуктов, ручным или планетарным миксером — Шести необычным и популярным вкусам зефира — Создавать собственные сочетания в данном десерте — Зефирной флористике и созданию букета из зефира —...

Воистину ароматный, нежный и сочный курс-марафон «Пасха». Поделюсь самыми крутыми и отработанными рецептами. В этом году ваши куличи будут самые красивые и вкусные! На курсе: 🔥 Творожная Пасха по моему самому любимому рецепту 🔥 3 вида кулича на любой вкус Волокнистый кулич на дрожжах...

Старт 3 октября Курс состоит из 12 уроков (видео + рецепт): Декор из шоколада Десерт «Клубничный мохито» Торт «Прага» Торт «Малиновый чизкейк» Торт «Медовик» Торт «Тропический ПИНАКОЛАДА» Торт «Карамельный РАФ» Десерт «Манго Фисташка» Урок «Как выбрать краскопульт» Урок по велюру и глазури...

Торт “Шоколадный ломтик” • Шоколадный Нежный бисквит, ванильный крем, шоколадный мусс • Покрытие Ганаш и шоколадный велюр • Приготовление Эскимо • Работа с трафаретом, подтеки, декорирование торта

Медовик классический и современный в одном стиле Урок 1 - Трафарет Современный медовик, знаком всем, благодря разнообразным формам. Как сделать форму быстро и просто из подручных средств, раскажу в уроке. Урок 2- Медовое тесто Которым я пользуюсь уже на протяжении 10 лет. Тесто не меняет...

СОСТАВ УРОКА 10 Видеоуроков Я подробно показываю и рассказываю как приготовить классическое заварное тесто, выпечку эклеров, профитролей с кракелином и все виды начинки и глазури. Видео в хорошем качестве, все важные моменты приближены Методичка С подробным описанием громовки в рецепте и...

5 подробных видео с секретами Методичка с рецептами Урок 1 Выпечка бисквитов Как выпекать бенто бисквиты без форм Как за 20 минут испечь от 1 до 8 бисквитов - Красный бархат - Шоколадный - Ванильный - Медовый бисквиты Урок 2 Начинки и крема Клубничная начинка Вишневая начинка Карамель...

На курсе «Макарон» с помощью видеоуроков вы научитесь готовить: ✅ Макарон на французской меренге с сушкой и без сушки (узнаете, в чем разница) ✅ Макарон на итальянской меренге ✅ Макарон на швейцарской меренге (чтобы просто знать, что это возможно и не плохо получается) ✅ Макарон в домашней...

Торт «Рафаэлло»: Сливочный бисквит с кокосом и миндалем Хрустящий слой. Остается хрустящим даже при длительном хранении торта Кокосовый мусс Сборка торта. Высокий ровный торт, который отлично держит форму Выравнивание и 2 крема на покрытие. Ответ на вопрос «Зачем в данном торте используется...

Марафон «День матери» нельзя пропустить! Потому что мы будем готовить 3 потрясающе вкусных торта - которых нет у меня в платных уроках! Лимонный торт. Боже я его съела весь одна сегодня. Я не любитель шоколада и сладкой карамели, и этот торт прям 100% мой вкус. - Лимонный воздушных бисквит -...

Торт «Cookies» - это вкусная начинка «Капитан Кукис» и ее ягодная интерпретация, ганаш для покрытия и техника выравнивания, современный декор из вафельной бумаги. Торт «Капитан Кукис»: Классический Cookies. Коржи печенье с шоколадной крошкой, арахисовый ганаш, сливочная карамель и карамельный...

Научись готовить самый популярный десерт в мире - торт «Наполеон»! Рецепт вкусного слоеного теста, три вида тортов с разными начинками и расчет себестоимости каждого торта. Программа курса: Слоеное тесто. Время приготовления всего 2 часа, из 4-ех ингредиентов, получается хрустящее и нежное...

Научись готовить самый популярный десерт в мире! Программа курса Урок 1 - "Клубничный чизкейк", в этом уроке мы приготовим Миндальная песочная основа Клубничная начинка Клубничный чизкейк Клубничный крем для декора Сборка чизкейка Декорирование свежей клубникой Урок 2 - "Три шоколада", в этом...

Урок 1 Бисквит "Шоколадный" Брауни сочный и супер шоколадный бисквит Урок 2 Начинка Ферреро Воздушный крем ганаш на молочном шоколаде, хрустящий слой с фундуком, карамель Урок 3 Сборка торта со скрытым ярусом и опорами Урок 4 Выравнивание квадрата с острыми углами Работаем с кремом...

На свадебном курсе приготовление 4 тортов: Двухъярусный торт с начинкой «Красный бархат» Трехъярусный торт с начинкой «Клубничный пломбир» Четырехъярусный торт с шоколадными начинками: «Молочный ломтик», «Орео», «Вишня в шоколаде» и «Манго-Маракуйя в шоколаде» Пятиярусный торт с начинками...

Модуль 1. Успешный старт кондитера Инструменты и ингредиенты, как купить необходимое, а не лишнее Гайд поставщиков и кондитерских магазинов Химия процессов, роль каждого ингредиента в рецепте Сроки хранения заготовок и десертов Сочетания вкусов Колористика. Цветовая палитра в декоре, сочетания...