1. Скачать [Pastry-School] Пасхальная выпечка (Елена Крохмаль)

    Пасхальная выпечка Пасха – один из самых любимых и почитаемых праздников. Не зря его называют Светлым Праздником. Вы, наверное, знаете, что выпечка, сделанная собственными руками и с любовью, несет с собой особую энергетику и создает неповторимую атмосферу тепла, уюта и радости в Вашем доме...
  2. Скачать [Хлебомолы] Классический итальянский панеттоне на левито мадре

    Друзья, приветствуем! Приглашаем вас на 3-дневный мастер-класс по классическому итальянскому панеттоне. Мы будем работать по традиционной технологии и использовать рецепт известного итальянского мастера Мауро Моранди. Ваши Хлебомолы Лена и Артур Мауро Моранди вырос в окружении восхитительных...
  3. Организатор

    Скачать [Pastry is Magic] Панеттоне на закваске (Нина Тарасова)

    Панеттоне на закваске Что такое "Панеттоне" и почему мир сходит от него с ума? Это самое невесомое изделие, которое только способен создать человек из муки, желтков, сливочного масла и волшебной закваски, о которой буквально ходят легенды! Исторически, "Панеттоне" готовят на Рождество, к...
  4. Скачать [katyaalex77] Сборник Хлеб с нуля на закваске (Екатерина Алексеенко)

    "Хлеб с нуля на закваске" - включает мастер-класс по хлебу и закваске и рецепты хлеба. Несколько часов видео - о хлебе, об ингредиентах для хлеба, о закваске, а также видео. Хлеб с нуля, или Ржаная закваска - сделать ржаную закваску дома может каждый, это совсем не сложно - просто соблюдайте...
  5. Организатор

    Скачать Online Мастер класс по выпечке халы на закваске (Sergey Sulla)

    Приглашаю всех на Online мастер класс по выпечке халы на закваске, который будет проходить в прямом эфире. Мы будем учиться выпекать два вида хал на закваске. Обычную, традиционную халу и халу с ореховой начинкой или с начинкой из сладкого изюма с корицей. Начнем с самого начала, буквально...
  6. Скачать Видеоурок Паски на творожном муссе под заморозку (Анастасия Политыкина)

    Паски из творожного мусса под ЗАМОРОЗКУ Вы сможете заготовить паски за неделю/две или продать из наличия, имея заготовки в морозилке! В уроке мы приготовим сразу 3 восхитительных нежных вкусных варианта: «Клубничные облака», «Вишня в мраморном шоколаде», «Фисташка-персик». Эти паски не похожи на...
  7. Организатор

    Скачать Хлеб, укрепляющий здоровье, пакет «печём вместе» (Светлана Аристова)

    Видео-курс о выпечке хлеба (ржаного, пшеничного, кисло-сладкого, Латвийского, Финского и др) всего около 20 рецептов, а также выпечке вкусняшек на закваске - 10 рецептов. 4 вида закваски - как разводить, сохранять и оживлять Берём пакет - Печём вместе. Продажник:
  8. Скачать [Yuliya Small] Пасхальная выпечка. Тариф Базовый (Юлия Смолиговец)

    Что вам понадобится: Планетарный миксер Весы Сильная мука (белок от 13г) Пирометр или точный термометр Программа: Урок 1. Пироги с тремя видами начинки Урок 2. Кулич-Бриошь с вяленой клюквой Урок 3. Глазурь Маршмеллоу Урок 4. Декор: фигурки и цветы из маршмеллоу, леденцы, шоколад...
  9. Скачать Выпечка. Сдобное тесто (Анна Чубук)

    Видеокурс "Выпечка" с подробными видео рецептами. В программе курса: Пасхальный Кулич Пряный Синабон Абхазский Хачапури Имбирные Пряники, Отрубной Хлеб Вы легко сможете изготовить любой из представленных видео рецептов даже не имея опыта!
  10. Организатор

    Скачать Пасхальная выпечка [Pastry School]

    Пасха – один из самых любимых и почитаемых праздников. Не зря его называют Светлым Праздником! Выпечка, сделанная собственными руками и с любовью, несет с собой особую энергетику и создает неповторимую атмосферу тепла, уюта и радости в вашем доме. Поэтому обязательно испеките куличи и кексы к...
  11. Организатор

    Скачать Вкусного вам хлеба. Выпечка на закваске (Лилия Шайдуллина)

    Лилия Шайдуллина — кулинарный блогер канала ПРОСТОРЕЦЕПТ. Более десяти лет занимается изучением и приготовлением полезного домашнего хлеба и выпечки на закваске. В своей книге Лилия делится опытом приготовления заквасок и работы с тестом,а также на доступном языке объясняет процессы...
  12. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Паски под заморозку 2025» (Анастасия Политыкина)

    Начинаем готовиться к Пасхе! И тут вас ждет сюрприз! Сразу 3 абсолютно новые неповторимые творожные паски под заморозку с невероятными начинками: Малиновое рафаэлло Черника-лимон Карамельный твикс +разнообразные песочные базы под паски. В декоре покрытие гурме, шоколадные гнезда, цветы из...
  13. Организатор

    Скачать Пасхальная выпечка (Афина Исаакова)

    6 подробных пошаговых видеоурока по приготовлению выпечки: Выборгский кулич на опаре с кружевным, сочным и ароматным мякишем с миндалем и изюмом и цедрой апельсина.Приготовление сахарной помадки. Творожный кулич на опаре с добавлением творога с нежным и мягким мякишем с клюквой, цукатами и...
  14. Организатор

    Скачать Пшеничный хлеб на густой пшеничной закваске (Сергей Кириллов)

    С наступлением первых теплых дней весны анонсирую новый курс. Пшеничный хлеб на густой пшеничной закваске Многие из вас вывели и используют Левито Мадре - густую пшеничную закваску, полученную спонтанным брожением. ⠀ Но многие уже попробовали и густую пшеничную закваску, приготовленную с...
  15. Скачать [Ohmybread] Новогодняя выпечка. Тариф - Лайт (Анна Кучкина)

    Этот курс – совершенно новый подход к сладкой выпечке! Самый сладкий, пряный и ароматный курс школы – отличная возможность поразить близких и друзей на праздники. А также научиться уникальной технологии работы со сдобным тестом на Левито Мадре- густой итальянской закваске от единственной...
  16. Скачать Хлеб, который можно всем: старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена (Анастасия Гагаркина)

    Ощущали ли вы когда-нибудь, заходя в старую дворянскую усадьбу, как щемит сердце от такого далекого, почти ушедшего духа русского дома? А что, если у вас появится возможность привнести его частичку в свой мир? Эта книга расскажет вам, как приготовить настоящий ржаной хлеб, научит выращивать...
  17. Скачать Рождественская выпечка (Иван Забавников)

    Мастер класс "Рожденственская выпечка" 2020 года! В записи представлены все эфиры и рецептуры. 1. Штоллен на дрожжевой опаре и микс закваска+дрожжевая опара 2. Неаполитанская ромовая баба 3. Кекс рождественский с цукатами 4. Синнабоны на миксе закваска+дрожжи
  18. Организатор

    Скачать [Alina2Cake] Пасхальная выпечка и сладости 2022 (Алина Ахмадиева)

    Вы сможете приготовить 8 видов выпечки и сладостей вместе с сборником рецептов «Пасхальная выпечка и сладости»: Ванильный кулич. Нежный сливочный кулич с нотками ванили станет настоящим украшением праздничного стола на Пасху. Тесто для кулича на сливках получается необыкновенно нежным...
  19. Организатор

    Скачать [Pekulana] Большой курс по выпечке без глютена на закваске (Светлана Байскова)

    Большой курс | онлайн По выпечке без глютена на закваске. Это сборник самых крутейших моих рецептур Включает 11 видеоуроков: 1. Основа - самый первый и проверенный временем рецепт на все времена 2. Гречневый 100% без крахмала - только из муки зеленой гречи - идеальной для бг выпечки 3. Тефф без...
  20. Организатор

    Скачать [tuleneva.bakery] Пасхальная выпечка 2.0 (Дарья Тюленева)

    На мастер-классе «Пасхальная выпечка 2.0» оптимизированы все процессы под сегодняшние реалии и максимально убран длительный замес теста. Для курса не требуется специальное оборудование и инвентарь, все можно повторить в домашних условиях без опыта. Программа курса: Кулич без дрожжей и яиц на...
Сверху