Программа курса
Пошаговая система обучения с теорией и практикой.
Вы освоите 30 рецептов шоколада и научитесь готовить его дома.
Занятие 1. Теория
Ингредиенты и инструменты для работы с шоколадом.
Как правильно выбирать шоколад в магазине.
Какие бывают подсластители.
Какие формы лучше...
Теория
Ингредиенты, инструменты
Как правильно выбрать шоколадки с магазине
Какие бывают подсластители
Какие формы лучше использовать
Темперирование шоколада
Теория - зачем темперировать, способы темперивания
При какой температуре хранить шоколад и ингредиенты
Что означает процент содержания...
Жесткий и грустный вебинар о скрытом абьюзе и попытках из него вырваться. О добрых людях, которые изо всех сил желают нам лучшего. Так желают, что нечем дышать рядом с ними. О скрытом насилии, сердоболии, удушающей заботе, убивающей веру в себя жалости и шансах из этого выбраться. Никто никого...
Что вы получите:
Видеоматериалы.
Описание:
Хотите научиться варить настоящий шоколад? Да, не просто настоящий, но и полезный?
Шоколадоварение - это магия. Вы берёте несколько ингредиентов и после некоторых манипуляций у вас в руках самая настоящая, вкусная и полезная плитка шоколада!
Я учу...
Долгожданная новость для Новичков!!
"Базовые рецепты приготовления Шоколада"
Мы включили в него все то что вам нужно знать для создания идеальных плиток и конфет:
✔️ Перечень необходимых Ингредиентов и их альтернатив с указанием возможных мест приобретения, преимуществ каждого компонента и их...