Декор для тортов 2.0 (Елена Гнут)

ДЕКОР ДЛЯ ТОРТОВ 2.0

9 элементов декора из шоколада, мастики и вафельной бумаги для создания уникального дизайна Ваших тортов!

Уровень сложности: средний. Курс подойдет как для кондитеров с небольшим опытом, так и для продвинутых мастеров, владельцев кафе и заведений.

На курсе вы научитесь делать:

- Осенние листья из вафельной бумаги
- Японский бисквит
- Фигурку совы
- Шоколадный декор под камень
- Фигурку машинки
- Декор под кору дерева
- Эльфа Добби из "Гарри Поттера"
- Фигурку попугая
- Калину красную

Подробные видео уроки, описание ингредиентов и инструментов, рецептурные карты