[L Buchette] Кулич с цукатами, миндалем и сахарной помадкой обновленный 2023 (Людмила Букина)

Пасхальный кулич с цукатами, миндалём и сахарной помадкой. Важно, чтобы кулич был красивым (в уроке показаны три вида шоколадного декора: гнёзда, яйца и перья), ведь он - главный на Пасхальном праздничном столе. Но не менее важно, чтобы кулич был вкусным и долго не черствел (этот кулич с пропиткой, поэтому он остается свежим и сочным до 14 дней).

После пробы этого кулича, все будут вспоминать именно его. И весь следующий год ждать, когда снова можно будет отведать эту невероятную выпечку!

Процесс приготовления кулича не простой и долгий. В подготовке обязательно потребуется планетарный миксер, который будет готов выдержать замес теста длительностью 1,5 часа. Так же для идеального результата нужны самые лучшие и качественные ингредиенты: мука «Манитоба», цукаты, миндаль и сливочное масло. В уроке представлен обновлённый рецепт Пасхального кулича с ускоренным вариантом замеса с добавлением закваски. Так же кулич можно приготовить и без закваски, на дрожжах.

Пасха - самый светлый Праздник! Порадуйте себя и своих близких, позвольте себе готовить лучшее!