Основы нутрициологии. Май 2022. Модуль нутрициология. (nutriciolog_zhukova)

1. НУТРИЦИОЛОГИЯ
Что такое функциональное питание? Структура рациона
Понятие о глютене
Понятие о казеине
Лектины
БГБКБС — без глютена, без казеина, без сахара
Питание современного человека — новая парадигма
Почему питание играет ключевую роль в здоровье и в успехе любого
лечебного протокола
Как это работает? Механизмы
Можно ли влиять на эти процессы? Каким образом?
Если человек здоров, нужно ли ему правильно питаться?
ПП бывает разное. Какие есть варианты правильного питания? Что говорит современная превентивная медицина?
Самая распространенная установка ПП-шников:
«Главное уложиться в калории, а так всё можно по чуть-чуть».
Основные нутриенты и на что они влияют
Как правильно удерживать себя в рамках правильного питания всю
оставшуюся жизнь?
Палео протокол.
Модификации Палео. Эпи Палео. Палео АИП (2 части)
FODMAP
Высокожировое питание — кето и lchf
Питание для долгой жизни. Чем кормить теломеры и митохондрии?